Archives pour la catégorie vainqueurs

Rappel des vainqueurs 2012

Trophée Gilles Vartanian : Christophe Scherpereel, Auprès de mon Arbre à Terdeghem.

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Les prix coups de coeur du public.

– Restaurants gastronomiques : La Baratte, à Tourcoing.

– Restauration traditionnelle ou régionale : Monsieur Jean, à Lille.

– Brasseries, bistrots et estaminets : Le Chanteclerc, à Lille.

Les prix de l’académie.

– Prix des brasseurs du Nord : l’Auberge flamande, à Caestre.

– Grand prix de l’académie pour les bistrots, brasseries et estaminets : Les Deux Gourmets, à Cysoing.

– Restauration traditionnelle et régionale : Le Hans, à Valenciennes.

– Restauration gastronomique : l’Auberge de la Garenne à Marcq-en-Baroeul.

Prix du meilleur espoir de l’année : l’Auberge du Vert-Mont, à Boeschepe.

– Les autres prix espoirs : estaminet Quanta à Villeneuve-d’Ascq (bistrot, estaminet) ; le Why Not, à Lille (restauration traditionnelle) ; le Colysée à Lambersart (gastronomique).

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Rappel des vainqueurs 2010

Trophée Gilles Vartanian  : Christophe Hagnerelle, le Val d’Auge à Bondues.

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Prix de la créativité : Michel Reutenauer : Le Carré des Sens à Villeneuve d’Ascq.

Meilleur espoir : Yorann Vandriessche : l‘Arbre à Gruson.

Prix de la convivialité : Christian Descampiaux, le Passe-Porc à Lille.

Prix des Brasseurs du Nord : Franck Delobelle, Chez la Vieille à Lille.

Prix spécial jury : Bruno Suppa, La Terrasse des Remparts à Lille.

Prix spécial jury : Benoit Flahault, l’Estaminet Quanta a Villeneuve d’Ascq.

Coup de cœur du public :

Gastronomique : Benjamin Bajeux, Le Colysée à Lambersart.

Traditionnel : Jean-Charles Wattez, La Mère Simone à Capinghem.

Brasseries, Estaminets, Bistrots : Pierre Dewailly, Le Bistrot Lillois à Lille.

Bars d’ambiance : L’ Hermitage Gantois à Lille.