Rappel des vainqueurs 2012

Trophée Gilles Vartanian : Christophe Scherpereel, Auprès de mon Arbre à Terdeghem.

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Les prix coups de coeur du public.

– Restaurants gastronomiques : La Baratte, à Tourcoing.

– Restauration traditionnelle ou régionale : Monsieur Jean, à Lille.

– Brasseries, bistrots et estaminets : Le Chanteclerc, à Lille.

Les prix de l’académie.

– Prix des brasseurs du Nord : l’Auberge flamande, à Caestre.

– Grand prix de l’académie pour les bistrots, brasseries et estaminets : Les Deux Gourmets, à Cysoing.

– Restauration traditionnelle et régionale : Le Hans, à Valenciennes.

– Restauration gastronomique : l’Auberge de la Garenne à Marcq-en-Baroeul.

Prix du meilleur espoir de l’année : l’Auberge du Vert-Mont, à Boeschepe.

– Les autres prix espoirs : estaminet Quanta à Villeneuve-d’Ascq (bistrot, estaminet) ; le Why Not, à Lille (restauration traditionnelle) ; le Colysée à Lambersart (gastronomique).

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