Rappel des vainqueurs 2010

Trophée Gilles Vartanian  : Christophe Hagnerelle, le Val d’Auge à Bondues.

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Prix de la créativité : Michel Reutenauer : Le Carré des Sens à Villeneuve d’Ascq.

Meilleur espoir : Yorann Vandriessche : l‘Arbre à Gruson.

Prix de la convivialité : Christian Descampiaux, le Passe-Porc à Lille.

Prix des Brasseurs du Nord : Franck Delobelle, Chez la Vieille à Lille.

Prix spécial jury : Bruno Suppa, La Terrasse des Remparts à Lille.

Prix spécial jury : Benoit Flahault, l’Estaminet Quanta a Villeneuve d’Ascq.

Coup de cœur du public :

Gastronomique : Benjamin Bajeux, Le Colysée à Lambersart.

Traditionnel : Jean-Charles Wattez, La Mère Simone à Capinghem.

Brasseries, Estaminets, Bistrots : Pierre Dewailly, Le Bistrot Lillois à Lille.

Bars d’ambiance : L’ Hermitage Gantois à Lille.

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